Categorie: Groenten

Spitskool koken is een kunst op zich die elke liefhebber van gezonde en smaakvolle gerechten zou moeten beheersen. Deze veelzijdige groente, met zijn zachte, zoete smaak en knapperige textuur, leentContinue readingSpitskool koken

Lamsoor koken, als je aan de kust bent opgegroeid of gewoon een liefhebber bent van zeegroenten, heb je vast wel eens van deze groente gehoord. Voor de onbekenden onder ons:Continue readingLamsoor koken en anders bereiden

Wortelen koken, een veelzijdige en voedzame groente die op verschillende manieren kunnen worden bereid. We gaan hier dieper in op het kopen en schoonmaken van wortelen, en heerlijke recepten voorContinue readingWortelen koken en anders bereiden

Mungbonen koken, een bij velen nog onbekende bonensoort, die meestal in gedroogde vorm verkrijgbaar is, en soms zelfs in blik. Het zijn kleine groene bonen, die bijvoorbeeld vaak in deContinue readingMungbonen koken

Witlof koken en anders bereiden is veel meer dan alleen deze groente in een salade verwerken, of er witlof ham kaas van maken in de oven. Hoewel natuurlijk allebei ergContinue readingWitlof koken en anders bereiden

Linzen koken en anders bereiden, maar dat doe je altijd door de peulvruchten altijd eerst te koken. Gedroogd of vers, hoewel je deze groente bijna nooit vers zult tegen komen.Continue readingLinzen koken en anders bereiden

Sperziebonen koken wordt meestal gedaan op z’n Hollands. Dat wil zeggen de boontjes koken, en dan met gekookte aardappelen, een stukje vlees, en jus. Daarbij valt op te merken datContinue readingSperziebonen koken en anders bereiden

Schorseneren koken en anders bereiden, een groente die er niet altijd even aantrekkelijk uit ziet, en een beetje bekend staat als een ouderwetse groente. De groente werd nog niet eensContinue readingSchorseneren koken en anders bereiden

Savooiekool koken, deze groente kun je op verschillende manieren bereiden, hoewel het misschien geen flitsende en moderne groente is, en de groente wat minder vaak gebruikt wordt als jaren geleden.Continue readingSavooiekool koken