Categorie: Groenten

Zuurkool koken doe je in Nederland meestal als stamppot, want stamppot zuurkool is één van de meeste geliefde gerechten, naast stamppot boerenkool. Het lijkt heel normaal, maar zuurkool wordt eigenlijkContinue readingZuurkool koken

Spruitjes koken is de meest gebruikte bereidingsmethode. Maar er is meer dan de gekookte spruiten eten met gekookte aardappelen en een stukje vlees. De groente is veel veelzijdiger dan iedereenContinue readingSpruitjes koken

Aubergine koken, maar de groente kun je vanzelfsprekend op verschillende manieren bereiden, hoewel de groente vaak gebakken of gegrild wordt. Het is een afwisselende groente, maar ook een groente dieContinue readingAubergine koken

Kikkererwten koken is bij deze smakelijke peulvruchten niet zo heel erg moeilijk, maar deze groente is wel veel afwisselender als je misschien zou verwachten. Gezond en geliefd, en zeker nietContinue readingKikkererwten koken

Rabarber koken doen de meesten als bijgerecht. De rabarber wordt dan net als appelmoes bij de maaltijd gebruikt, maar de groente is natuurlijk veel afwisselender dan de meesten denken. DatContinue readingRabarber koken

Romaine sla bakken en anders bereiden, ook wel bekend als Romeinse sla. De groente heeft zich gevestigd als een van de favorieten onder de saladebladeren. Maar wist je dat jeContinue readingRomaine sla bakken

Paksoi koken, een langwerpige koolsoort die steeds populairder wordt in onze keukens. Maar dat wil niet zeggen dat iedereen deze groente inmiddels kent. Toch zijn er steeds meer supermarkten dieContinue readingPaksoi koken

Witte kool koken, een knapperige, ietwat zoete groente die perfect past in een breed scala aan gerechten. Of je nu een hartige soep wilt maken, een knapperige salade, of eenContinue readingWitte kool koken

Peultjes koken, of wokken. Een heerlijke jonge en knapperige groente, die vers slechts kort in het voorjaar en de vroege zomer beschikbaar is. De groente, die familie is van deContinue readingPeultjes koken