CategoriesGroenten
Taugé bereiden
Taugé bereiden, in België ook wel sojascheuten genoemd, is niet zo heel erg moeilijk. Het zijn eigenlijk mungbonen die net ontkiemd zijn, en je ziet de bonen vaak ook nog
Previous Slide
Next Slide
CategoriesNoten
Kastanjes koken
Kastanjes koken, we spreken dan vanzelfsprekend wel over de tamme kastanje en niet over de wilde kastanje, kan op verschillende manieren gebeuren. Maar meestal toch wel een vorm van koken
CategoriesGranen
Rijst koken
Rijst koken begint meestal met het koken van de rijst. Daarna is de rijst eigenlijk klaar om te eten, maar er zijn tal van recepten waar er na het koken
CategoriesGranen
Quinoa koken
Quinoa koken beperkt zich meestal tot eerst koken, en daarna kun je de zaden eventueel in verschillende gerechten verwerken. De zaden kun je echter ook rauw eten en verwerken in
CategoriesPaddenstoelen
Cantharellen bakken
Cantharellen bakken is bijna hetzelfde als andere paddenstoelen bakken, hoewel de smaak van deze cantharellen wel anders is dan bijvoorbeeld van champignons. Een cantharel heeft een ietwat peperachtige smaak, met
CategoriesFruit
Lychee bereiden
Lychee bereiden, een fruitsoort dat lange tijd alleen verkrijgbaar was in de tropen, kun je op verschillende manier. En dat zou je misschien niet verwachten, want de meesten kennen het
CategoriesGroenten
Venkel koken
Venkel koken staat vooral in het teken van een frisse groente, die een lichte anijssmaak heeft en erg gezond is. Het is ook een groente die soms als groente gegeten
CategoriesPaddenstoelen
Shiitake bakken
Shiitake bakken, een heerlijke paddenstoel met een krachtige en kruidige nootachtige smaak, kan vanzelfsprekend op verschillende manieren. Maar over het algemeen wordt de shiitake gebakken, net als overigens de champignon.
CategoriesFruit
Banaan bakken
Bananen bakken gaat veel verder dan alleen maar de banaan schillen en opeten, of natuurlijk een gebakken banaan maken. Hoewel dit laatste natuurlijk ook erg lekker is, en dat is